Διαπολιτισμική εκπαίδευση : ένα παράδειγμα, το μυθιστόρημα: Το Τουρκάκι εγώ και το αραπάκι της Ματούλας Καραγιάννη-Τόλκα / Σοφία Εμμανουήλ