Ένα ταξίδι στον πολιτισμό μέσα από τα λήμματα του Νίκου Καζαντζάκη στο Εγκυκλοπαιδικόν Λεξικόν Ελευθερουδάκη / της ΜαρίαςΓιουρούκου