Το βιβλίο γνώσεων ως διδακτικό εγχειρίδιο και ως αφορμή για την ενίσχυση της ελεύθερης έκφρασης και δημιουργικότητας στη σχολική τάξη : ένα παράδειγμα / Εύη Τσιτιρίδου-Χριστοφορίδου