TY - CHAP TI - L' evolution de la typologie de «la recette» au cours d' un siecle en Grece : des notes personnelles aux blogs culinaires = Modifications in the generic form and in the appearance of "recipes" from the end of the 19th century in Greece = Ο διαφοροποιήσεις του είδους "συνταγή μαγειρικής" στην Ελλάδα από τα τέλη του 19ου έως τις αρχές του 21ου αιώνα / Maria Papadopoulou CY - Paris PB - Inalco PY - 2016 AU - Παπαδοπούλου, Μαρία Κ. SP - 499-517 KW - Διατροφή--Ελλάδα DP - ΚΕΝΤΡΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ ER -