TY - CHAP TI - Faire la cuisine dans les familles grecques de Venise au xviie siecle : temoignages d’archives sur les ustensiles de cuisine, de rangement et de service = Cooking in the Greek households of 17th century Venice : ustensils and vessels for cooking, storage and serving, presented through archival evidence = Μαγειρεύοντας στα ελληνικά νοικοκυριά της Βενετίας τον 17ο αιώνα : σκεύη μαγειρικής, αποθήκευσης και σερβιρίσματος μέσα από αρχειακές μαρτυρίες / Ourania Karagianni CY - Paris PB - Inalco PY - 2016 AU - Καραγιάννη, Ουρανία SP - 417-427 T2 - Manger en Grece : Univeriste te Strasbourg 27, 28, 29 mai 2015 : XXIVe Congres pluridisciplinaire des neo-hellenistes francophones / numero dirige par Martine Breuillot, Loelle Dalagre et Irini Tsamadou-Jacoberger ; organise per le Groupe d’ etudes orientales, slaves et neo-helleniques EA 1340-GEO, Universite de Strasbourg & Department d' etudes neo-helleniques Universite de Strasbourg UR - https://ceb.revues.org/7242 KW - Δείπνα και δειπνείν KW - Έλληνες--Ιταλία--Βενετία KW - Μαγειρική, Ελληνική DP - ΚΕΝΤΡΟ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΛΩΣΣΑΣ ER -